Für Genießer
Wenn Sie sich fragen: „Was ist denn das da?“, dann haben wir die richtige Antwort: Das ist der Geschmack Südtirols. Spiegelei mit knusprigem Bauchspeck und Röstkartoffeln, Käse- oder Speckknödel mit Schnittlauch, Apfelstrudel mit Zimt. Hier erinnert die Gastronomie an die traditionelle Tiroler Küche. Aber in Meran sind auch die frischen, mediterranen Einflüsse nicht aus der Kulinarik wegzudenken, die vor allem von den Gästen jenseits der Alpen geschätzt werden.