Ma che bontà
Se vi state domandando “che cos’è questa cosina qua”, abbiamo la risposta per voi: è il sapore dell’Alto Adige. Uova al tegamino con pancetta croccante e patate arrostite, canederli al formaggio o allo speck con erba cipollina aromatica, strudel di mele profumato alla cannella: qui, la proposta gastronomica rimanda alla tradizione culinaria tirolese. A Merano, però, non mancano le influenze dei freschi gusti del Mediterraneo, particolarmente apprezzati anche dai visitatori d’oltralpe.